Меню сайтаГлавная Консервирование баклажанов и кабачков Соусы Маринование Квашение Соление Мочение Сушка фруктов, ягод и овощей Варенье Виноделие Джем, повидло Компоты и маринады Морсы и крюшоны Наливки Натуральные соки Консервирование грибов Салаты Фрукты в сахаре Фрукты в вине Фрукты натуральные Хозяйке на заметку |
Клубника (земляника) натуральная. Зрелую клубнику или землянику средних размеров с интенсивной окраской сортируют по степени зрелости и размеру. Удаляют мягкие, поврежденные ягоды, листочки и чашелистики. Моют погружением дуршлага с ягодами в таз с водой или под душем. Дают стечь воде и укладывают каждую по размеру и сорту в отдельные банки.
Плотно уложенные ягоды заливают кипящей водой, накрывают крышками и стерилизуют при 100*0 банки 0,5л—10 мин, 1 л—12 минут.
Используют как свежие ягоды, а также для приготовления компотов.
ФРУКТЫ НАТУРАЛЬНЫЕВишня натуральнаяВишня в вишнёвом соке Клубника (земляника) натуральная Клубника в земляничном соке Виноград без сахара Виноград в виноградном соке Абрикосы натуральные Сливы натуральные целые Айва натуральная Яблоки натуральные Груши натуральные Персики натуральные |
Все о консервировании |