Меню сайта
Главная
Консервирование баклажанов и кабачков
Соусы
Маринование
Квашение
Соление
Мочение
Сушка фруктов, ягод и овощей
Варенье
Виноделие
Джем, повидло
Компоты и маринады
Морсы и крюшоны
Наливки
Натуральные соки
Консервирование грибов
Салаты
Фрукты в сахаре
Фрукты в вине
Фрукты натуральные
Хозяйке на заметку
Клубника в земляничном соке. Для лучшего цвета и большего аромата вырабатывают консервы из клубники садовой и земляники лесной. Подготовленные ягоды клубники укладывают в банки, а из земляники отжимают сок, его фильтруют и подогревают до 80—85°С. Этим соком заливают клубнику на 2 см ниже горлышка бвнки, накрывают крышками и помещают в стерилиза-ционную ванну с температурой 25—30°С, на сильном огне доводят до кипения и на умеренном огне стерилизуют: бснки вместимостью 0,5 л—10 мин, 1 л—12 минут.
Используют как натуральный компот или начинку.
ФРУКТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ
Вишня натуральнаяВишня в вишнёвом соке
Клубника (земляника) натуральная
Клубника в земляничном соке
Виноград без сахара
Виноград в виноградном соке
Абрикосы натуральные
Сливы натуральные целые
Айва натуральная
Яблоки натуральные
Груши натуральные
Персики натуральные