Меню сайта
Главная
Консервирование баклажанов и кабачков
Соусы
Маринование
Квашение
Соление
Мочение
Сушка фруктов, ягод и овощей
Варенье
Виноделие
Джем, повидло
Компоты и маринады
Морсы и крюшоны
Наливки
Натуральные соки
Консервирование грибов
Салаты
Фрукты в сахаре
Фрукты в вине
Фрукты натуральные
Хозяйке на заметку
Сливы натуральные целые. Зрелые, с плотной мякотью сливы очищают от плодоножек, удаляют дефектные, моют до полного удаления загрязнений, укладывают в дуршлаг, погружают в кипящую воду, немедленно вынимают и помещают под холодный душ. Укладывают в банки заливают кипящей водой и, накрыв крышками, стерилизуют: банки вместимостью 0,5 л — 10 мин 1 л—12 мин, 3 л—25 минут.
Натуральные сливы изготавливают также без стерилизации горячим розливом. Используют как начинку для пирогов, а больным сахарным диабетом — для приготовления компотов с сахарином, сорбитом, ксилитом.
ФРУКТЫ НАТУРАЛЬНЫЕ
Вишня натуральнаяВишня в вишнёвом соке
Клубника (земляника) натуральная
Клубника в земляничном соке
Виноград без сахара
Виноград в виноградном соке
Абрикосы натуральные
Сливы натуральные целые
Айва натуральная
Яблоки натуральные
Груши натуральные
Персики натуральные